El personal de esta área municipal realiza controles en supermercados, autoservicios y carnicerías a fin de evitar la venta de productos que no se encuentren aptos para el consumo.
El Dr. Juan Carlos Eleán, a cargo del Área de Bromatología y de Calidad de Vida, indicó que los controles son periódicos y solicitó la colaboración de los comerciantes para evitar futuras sanciones y/o clausurada de locales.
La mercadería en mal estado que se decomisa, luego es trasladada hacia el basural municipal para la quema correspondiente.
También se informó que los controles se extienden a bares y confiterías, a fin de hacer cumplir con los protocolos establecidos para esta actividad.